خواص و فواید انجیر خشک
خواص و فواید انجیر خشک
در این مقاله میخوایم به خواص و فواید انجیر خشک این خوراکی و خشکبار محبوب ایرانی ها بپردازیم
خیلی ها انجیر خشک را در سبد غذایی روزانه ی خود دارند و یا خیلی از ما حداقل یکبار این خوراکی را امتحان کردیم اما هیچکدوم شاید به خواص و فواید آن آگاه نبودیم ، پس با ما همراه باشید تا با ارزش غذایی این میوه خشک بیشتر آشنا بشیم
ارزش غذایی انجیر خشک
با توجه با جدول ارزش غذایی پایین میشود به این نتیجه رسید که انجیر خشک میتواند به عنوان یکی از میان وعده ها و تنقلات سالم و مقوی مصرف شود و بخشی از مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.
| عنوان | مقدار در هر 100 گرم |
|---|---|
| کربوهیدرات | ۷۳.۵ گرم |
| فیبر | ۹.۸ گرم |
| انرژی | ۲۴۹ کالری |
| چربی | ۰.۹۳ گرم |
| آهن | ۲.۰۳ میلیگرم |
| کلسیم | ۱۶۲ میلیگرم |
| پروتئین | ۳.۳ گرم |
| قند | ۴۷.۹۲ گرم |
| پتاسیم | ۶۸۰ میلیگرم |
| ویتامین C | ۱.۲ میلیگرم |
انجیر خشک یک منبع غنی از کربوهیدرات‌ها، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است که آن را به یک میان‌وعده سالم تبدیل می‌کند. مصرف انجیر خشک میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن و تأمین نیازهای روزانه مغذی کمک کند.
فیبر موجود در انجیر خشک برای بهبود عملکرد گوارش و پیشگیری از یبوست بسیار مفید است. فیبر با پر کردن معده و افزایش سیری، به کاهش وزن نیز کمک می‌کند.
کربوهیدرات‌های طبیعی موجود در انجیر خشک منبع انرژی سریع و طبیعی هستند که برای ورزشکاران و کسانی که به انرژی بالا نیاز دارند، بسیار مناسب است.
خواص انجیر خشک برای سلامتی
انجیر خشک به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدان و مواد مغذی متنوع، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها موثر است.
خواص انجیر خشک برای گوارش
مصرف منظم انجیر خشک برای تقویت گوارش و پیشگیری از یبوست بسیار موثر است. فیبرهای محلول و نامحلول موجود در انجیر باعث بهبود حرکت روده و دفع مواد زائد میشود.
انجیر خشک همچنین به تعادل باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند و از بروز اختلالات گوارشی نظیر سندرم روده تحریک‌پذیر جلوگیری می‌کند.
خواص انجیر خشک برای کبد چرب
انجیر خشک به عنوان یک ملین طبیعی عمل می‌کند و به بهبود عملکرد کبد کمک می‌کند. همچنین با کاهش انسدادهای کبدی و حذف سموم، نقش مؤثری در درمان کبد چرب ایفا می‌کند.
خواص انجیر خشک برای قلب
انجیر خشک به بهبود فشار خون و کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. پتاسیم موجود در انجیر به کنترل فشار خون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
مطالعات نشان داده‌اند که انجیر خشک به دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر، میتواند خطر بیماری‌های قلبی-عروقی را کاهش دهد و چربی‌های ناسالم خون را کاهش دهد.
خواص انجیر خشک برای لاغری و چاقی
انجیر خشک به دلیل محتوای فیبری بالای خود، هم برای کاهش وزن و هم برای چاق شدن مفید است.
برای لاغری: فیبر انجیر خشک احساس سیری طولانی‌مدتی ایجاد می‌کند و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
برای چاقی: انجیر خشک به دلیل داشتن قندهای طبیعی، یک منبع طبیعی انرژی است که میتواند به افزایش وزن کمک کند.
شما می‌توانید انجیر خشک را در کنار مواد غذایی پرکالری مانند کره بادام زمینی، آجیل‌ها و خرما مصرف کنید تا تأثیر چاق‌کنندگی بیشتری داشته باشد.
خواص انجیر خشک برای خواب بهتر
انجیر خشک به دلیل وجود تریپتوفان، به تنظیم هورمون‌های خواب و کاهش استرس کمک می‌کند. مصرف انجیر خشک قبل از خواب میتواند کیفیت خواب شما را بهبود بخشد.
خواص انجیر خشک برای پوست و مو
انجیر خشک یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک می‌کند.
مصرف مداوم انجیر خشک به دلیل داشتن ویتامین C و سایر آنتی‌اکسیدان‌ها، پوست را نرم و لطیف نگه می‌دارد و از ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند. همچنین ترکیب انجیر خشک با عسل میتواند به‌عنوان یک ماسک طبیعی برای پوست استفاده شود.
خواص انجیر خشک برای زنان
انجیر خشک به دلیل داشتن مقادیر زیاد آهن، به رفع کم‌خونی و تقویت دیواره رحم کمک می‌کند. این خوراکی برای زنانی که از کم‌خونی یا مشکلات رحمی رنج می‌برند، بسیار مفید است.
زنان در دوران بارداری می‌توانند با مصرف انجیر خشک، فیبر لازم برای جلوگیری از دیابت بارداری و حفظ سلامت جنین را تأمین کنند.
خواص انجیر خشک برای مردان
انجیر خشک با بهبود جریان خون در اندام تناسلی و افزایش کیفیت اسپرم، به تقویت قوای جنسی مردان و درمان ناباروری کمک می‌کند.
سخن پایانی
انجیر خشک به عنوان یک میوه مغذی و سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مفید، خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن دارد. این خوراکی طبیعی میتواند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارش، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و حتی بهبود کیفیت خواب کمک کند.
انجیر خشک
انجیر های خشک ما از بهترین انجیر های فصل تهیه شده اند و دارای طعمی شیرین و لذیذ هستند.انجیر خشک میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و انرژی زا مصرف شود یا به سالادها،دسرها و خوراکی های مختلف اضافه گردد.
